O melhor nutricionista chama este pó natural de girassol de ‘acelerador de eliminação de gordura’ — 2024

E se disséssemos que você poderia adicionar um pó totalmente natural ao seu smoothie diário, e esse pó não apenas daria ao seu smoothie a consistência de um milkshake, mas também impulsionaria a perda de gordura estagnada. Bem, é exatamente assim que se chama um derivado de sementes de girassol lecitina de girassol pode entregar de acordo com a primeira-dama da nutrição Ann Louise Gittleman, PhD. Também foi comprovado que este extrato vegetal desconhecido aguça o pensamento, reduz o colesterol, melhora a vitalidade da pele e até possivelmente ajuda a melhorar alguns dos sintomas da esclerose múltipla. Continue lendo para descobrir como você pode aproveitar seus benefícios para a saúde de todo o corpo.

O que é lecitina de girassol?

A lecitina de girassol é composta por fosfolipídios — compostos que se incorporam nas membranas celulares e desempenham um papel crítico na comunicação célula a célula — que são extraídos de sementes de girassol. As sementes são desidratadas e depois separadas em três partes principais: sólidos, óleos e uma substância semelhante a uma goma. Essa substância gomosa é a lecitina.

Fosfolipídios como a lecitina de girassol compõem as membranas que protegem as célulasAlfa MD/Shutterstock

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A lecitina de girassol faz parte de um subconjunto específico de fosfolipídios chamado fosfatidilcolina , explica Cate Shanahan, MD , autor de A solução para queima de gordura . Essa é uma molécula importante em cada célula do nosso corpo e em cada ser vivo.

Qual o papel da lecitina de girassol no corpo?

Além de ajudar a manter e compor as membranas celulares, a lecitina de girassol é um ingrediente natural emulsionante , o que significa que estabiliza misturas de dois líquidos que de outra forma se separariam (como azeite e vinagre no molho italiano). É usado em alimentos, cosméticos e produtos farmacêuticos, muitas vezes como alternativa à lecitina de soja, que pode ser geneticamente modificada ou causar reações em pessoas alérgicas à soja.

No corpo, a lecitina serve essencialmente ao mesmo propósito. Atua como emulsificante de gordura, quebrando e dispersando as gorduras para aumentar sua biodisponibilidade , diz Ann Louise Gittleman, PhD, autor de Longevidade Radical . Seu fígado produz lecitina naturalmente quando possui blocos de construção adequados de colina, mas muitas vezes esse composto nutricional é escasso. Insira a suplementação de lecitina de girassol.

Os 5 principais benefícios para a saúde dos suplementos de lecitina de girassol

Como não é possível obter as 1 a 2 colheres de sopa recomendadas de lecitina de girassol apenas comendo girassóis, especialistas como Gittleman recomendam consumi-lo na forma de pó suplementar (continue rolando para saber mais). Aqui estão alguns benefícios que a suplementação pode oferecer:

1.) Lecitina de girassol facilita a perda de peso

Para aqueles que procuram finalmente livrar-se dos teimosos quilos extras, a lecitina de girassol pode ser o segredo para acelerar o seu metabolismo. A lecitina é um acelerador de eliminação de gordura, elogia Gittleman. As pessoas observam mudanças extraordinárias em sua cintura quando aumentam a ingestão.

De acordo com Gittleman, a gordura benéfica da lecitina decompõe as gorduras prejudiciais que endurecem as membranas celulares. Isso permite que a lecitina e outras gorduras mais saudáveis, como abacate e óleo de coco, as substituam. O resultado são membranas celulares mais saudáveis ​​e um aumento no metabolismo.

Adicionar uma colher de sopa de lecitina ao seu smoothie é como adicionar detergente à água da louça – ela derrete a gordura dos quadris e coxas, quebrando-a para que seu corpo possa usar o que precisa e eliminar o resto, diz Gittleman. Este alimento subestimado para derreter gordura merece muito mais atenção do que recebe!

Gittleman diz que percebeu pela primeira vez o poder da lecitina quando pediu a voluntários que testassem
isto. Todos ficaram surpresos, ela lembra. De repente, eles pareciam um milhão de dólares. E até a celulite protuberante, que é a gordura mais difícil de perder, começou a desaparecer.

2.) A lecitina de girassol aguça a memória e pode afastar a EM

Lecitina de girassol contém colina , uma substância química usada pelo cérebro para se comunicar. A colina pode ser convertida em um neurotransmissor chamado acetilcolina , que desempenha um papel importante na melhoria das vias neurais do cérebro para melhorar a memória e o aprendizado. A colina é tão crucial para um pensamento mais aguçado que pesquisas em O Jornal Americano de Nutrição Clínica sugere que uma dieta rica em colina pode melhorar tanto memória verbal e visual . (Clique para mais impulsionadores de memória naturais.)

E esse poder protetor neural da lecitina de girassol pode ajudar na luta contra esclerose múltipla , também. A lecitina constitui cerca de 30% do seu cérebro, bem como dois terços do bainhas de mielina envolvendo seu cérebro, nervos e medula espinhal, diz Gittleman. Há evidências de que esclerose múltipla os pacientes são deficientes em lecitina, o que faz sentido quando se considera que a EM é uma doença das bainhas de mielina.

A lecitina constitui 66% da bainha de mielina, ou camada protetora de gordura e proteína, que envolve as células nervosasudaix/Shutterstock

3.) A lecitina de girassol reduz o colesterol e mantém os vasos sanguíneos saudáveis

O cérebro não é o único órgão que se beneficia da lecitina de girassol. Seu coração e vasos sanguíneos também podem colher os frutos de várias maneiras. A pesquisa sugere que a fosfatidilcolina na lecitina reduz os níveis de colesterol LDL ruim. Funciona reduzindo a absorção de colesterol da comida no intestino. Na verdade, uma pesquisa na revista Colesterol descobriram que a suplementação com lecitina reduz colesterol LDL em até 56% e o colesterol total em até 42% em dois meses. (Clique para ver mais maneiras de reduzir o colesterol sem remédios.)

A lecitina de girassol também possui propriedades antiinflamatórias que a tornam benéfica para o sistema cardiovascular. A fosfatidilcolina da lecitina de girassol inibe a produção de proteínas causadoras de inflamação chamadas citocinas . Esta redução da inflamação tem o potencial de melhorar a função dos vasos sanguíneos, aliviando a pressão sobre o seu relógio.

4.) A lecitina de girassol mantém a pele jovem

Uma rica fonte de fosfolipídios , a lecitina de girassol atua por dentro para melhorar a elasticidade da pele, prevenir danos relacionados à idade e reduzir o inchaço e a inflamação, de acordo com uma pesquisa em Inovações JID . A lecitina também é uma boa fonte de antioxidantes. Esses compostos potentes ajudam proteger as células da pele dos danos dos radicais livres , pesquisas no Revista Internacional de Farmacêutica revela, o que pode causar rugas e manchas hepáticas. (Clique para descobrir as melhores maneiras de atenuar manchas de fígado. )

5.) A lecitina de girassol protege contra distúrbios gastrointestinais conhecidos como colite ulcerativa

Pesquisa em Doenças Digestivas descobriram que a lecitina pode melhorar a digestão em pessoas com colite ulcerativa , uma doença inflamatória intestinal crônica que causa úlceras e inflamação no intestino grosso. Isso ocorre porque a função da lecitina de girassol como emulsificante melhora o revestimento protetor do muco do intestino. Isso facilita a digestão e protege os órgãos da inflamação.

Como adicionar mais lecitina de girassol à sua dieta

A lecitina de girassol pode ser encontrada em pó, grânulos, líquido ou cápsulasOlga Leschenko/Shutterstock

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A lecitina de girassol está disponível em diversas formas, desde cápsulas até pós, líquidos e grânulos. O suplemento tem um sabor suave e levemente noz que, segundo Gittleman, pode ser facilmente misturado a outros alimentos ou bebidas, principalmente na forma líquida.

A melhor maneira de adicionar lecitina de girassol à sua dieta/regime de saúde é adicionar 1 a 2 colheres de sopa ao seu smoothie diário ou molhos para salada, diz Gittleman. (Clique para saber como torne seu smoothie para perda de peso mais satisfatório .)

Os grânulos de lecitina também são populares, especialmente se você preferir um smoothie com consistência mais espessa. Os grânulos tornam os smoothies bonitos e grossos – quase como um milkshake, diz Gittleman, que sugere armazenar a lecitina na geladeira para prolongar sua vida útil. Você também pode tentar adicionar lecitina em pó ou granulada a molhos, molhos ou sopas para torná-los mais cremosos.

Embora você se beneficie ao tomar lecitina de girassol a qualquer hora do dia, Gittleman diz que a manhã é preferível porque ajuda a suprimir o apetite, mantendo você saciado até o almoço. Geralmente, a lecitina de girassol é bem tolerada, embora possa causar efeitos colaterais como Distúrbios gastrointestinais, diarréia ou fezes moles quando você começa a suplementar.

Interessado em experimentar a lecitina de girassol? Gittleman recomenda Lecitina Líquida de Girassol Foods Alive ( Compre em iHerb.com, $ 13,10 ). Outras escolhas inteligentes incluem Micro Ingredientes Lecitina de Girassol Orgânica em Pó ( Compre na Amazon.com, $ 29,95 ) e cápsulas gelatinosas de lecitina de girassol orgânica Legendairy Milk ( Compre na Amazon.com, $ 21,99 ). Qualquer que seja a formulação de sua preferência, Gittleman aconselha optar pela lecitina de girassol orgânica sempre que possível.

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Este conteúdo não substitui aconselhamento ou diagnóstico médico profissional. Sempre consulte seu médico antes de seguir qualquer plano de tratamento .

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