Muitas vezes comia laranjas quando criança, especialmente durante os meses de inverno, para fortalecer meu sistema imunológico, como meus pais sempre incentivaram. E quando adulto, as laranjas ainda são uma das minhas frutas favoritas, quer eu as coma inteiras ou beba um copo de suco de laranja. Mas hoje em dia prefiro uma laranja sanguínea, em vez de uma laranja simples, porque os cientistas dizem que elas são ainda melhores para ajudar a evitar resfriados e vírus!
Se você não está familiarizado com laranjas sanguíneas, esta fruta de polpa rubi foi documentado pela primeira vez já em 1600 na Itália. Considerada uma variação da laranja doce, contém um pigmento natural chamado antocianina que confere ao interior da fruta uma tonalidade avermelhada e também lhe confere propriedades antioxidantes ampliadas. Embora a laranja sanguínea tenha uma aparência surpreendentemente única, ela oferece incríveis benefícios à saúde para manter seu sistema imunológico em ótima forma!
As laranjas sanguíneas são melhores para você do que as laranjas de umbigo?
Semelhante às laranjas navais e outras frutas cítricas, as laranjas sanguíneas são embalado com vitamina C – uma vitamina essencial que promove a produção de células imunológicas que ajudam o corpo a lutar contra os vírus. Curiosamente, porém, o especialista em nutrição Kathleen Alleaume observa que as laranjas sanguíneas contêm cerca de nove vezes mais antioxidantes do que as laranjas de umbigo, devido ao seu alto teor de antocianinas.
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E isso não é tudo! As laranjas sanguíneas também têm o dobro da vitamina A das laranjas de umbigo, de acordo com Alleaume. Obter vitamina A suficiente é necessário para a criação de glóbulos brancos, que eliminam vírus e bactérias causadores de doenças na corrente sanguínea. Alleaume também menciona que as laranjas sanguíneas são repletas de compostos nutricionais chamados polifenóis, que foram encontrados para reduzir a inflamação . Este benefício antiinflamatório é especialmente útil para limpar as vias respiratórias e os seios da face, aliviando a fungada e o nariz entupido.
É claro que as laranjas sanguíneas são vencedoras quando se trata de manter os vírus sob controle – mas qual é a melhor maneira de aproveitá-las?
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Você pode comer uma laranja sanguínea como uma laranja normal?
Laranjas sanguíneas estão disponíveis em supermercados e feiras livres, onde geralmente estão na estação de dezembro a abril . Elas são conhecidas por terem um sabor menos picante e ligeiramente mais doce do que outras laranjas, e você pode comê-las como faria com qualquer outro tipo de laranja.
As laranjas sanguíneas não têm tantas sementes quanto as outras laranjas, por isso são perfeitas para descascar e comer sozinhas. Você também pode adicioná-los em saladas para um toque fresco e frutado. (Psiu: experimente trocar tangerina por laranja sanguínea nesta receita de salada de frutas e nozes de inverno.) Ou siga o caminho de Martha Stewart e use-as para fazer chips cítricos como um lanche doce sem culpa para domar os desejos de açúcar e aumentar sua imunidade.
Trocar seus cítricos nesta época do ano pode ser uma maneira incrível de se sentir mais saudável com a chegada do inverno!